Все-таки место жительства как-то влияет на меня. Вот раньше я бы и не подумала варить ткемали, хотя сливы были, даже с собственной дачи. А теперь вот отправляюсь второй раз в жизни это делать.
Причем первый раз варила из покупных слив, в прошлом кажется году. Или в позапрошлом.
Тогда причина была "ну а куда их еще деть-то?"
Теперь причина чуть другая: вот целая кастрюлька сливы, я в этой кастрюльке хочу сварить из них компот, а значит надо куда-то больше половины их деть. Съесть невозможно, значит надо варить соус.

Кстати, отличный повод сделать шашлык!