Ну чо. Сегодня буду пробовать делать кнедлик и соус, все это счастье с беконом. Если получится - будет омномном.

Еле дотащила сейчас продукты, а продуктов тех вышло на 650 рублей. Правда, тут всего конечно же сильно больше, чем на один раз пожрать, но меня все равно смущает, что чек в супермаркете как-то почти сравнялся с чеком в кафешке)

Рецепт вот:

читать дальшеŠpekové knedlíky s rajčatovou omáčkou
Doba vaření:2 hodiny
Počet porcí: 4

Ingredience
na osobu asi 740 kcal, 22 g bílkovin, 39 g tuků, 70 g sacharidů
100 g anglické slaniny
350 g bílého toastového chleba
4 lžíce oleje
4 vejce
200 ml mléka
1 svazek petrželky
6 lžic polohrubé mouky
sůl
pepř
2 lžíce margarínu
2 lžíce rajčatového protlaku
375 ml čirého vývaru (z kostky)
1 pórek
4 lžíce smetany
petrželka na ozdobu

Postup
1. Slaninu i chleb pokrájíme. Slaninu rozškvaříme. Přidáme olej a na něm opečeme dozlatova chléb.

2. Rozšleháme vejce s mlékem. Petrželku poseká­me a smícháme s vaječným mlékem a chle­bem. Necháme 60 min. odpočinout. Stranou odložíme několik kostek slaniny, zbytek přidáme s 5 lžícemi mouky do těsta. Osolíme a opepřime. Vytvarujeme 8 kned­líků a 15–20 min. vaříme v osolené vodě.

3. Zbylou mouku osmahneme. Přidáme pro­tlak a vývar a povaříme. Pórek omyjeme a po­krájíme, přidáme do omáčky a vaříme další 2–3 min. Dochutíme smetanou a okořeníme. Knedlíky s omáčkou ozdobíme slaninou a petrželkou.